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Hemos aprendido a preparar un Pavo Horneado, ahora le damos otro toque gastronómico con una receta de “Relleno de Pavo Salado” y dar más sensaciones gastronómicas a cada reunión especial de medio año. Descubre la receta completa en Facebook de Menú Para Todos.

INGREDIENTES:

6 panes franceses
½ chile pimiento
½ tza. de aceitunas
Laurel
3 cda. de pasas
3 dientes de ajo
1 rama de apio
Tomillo
4 rodajas de tocino
2 cebollas con tallo
3 cda. de mantequilla
1 tza. de caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Paso a paso:

1. Cortar tocino en lascas
2. Freír con ajo machacado
3. Picar tallo de cebolla e incorporar
4. Picar chile pimiento en trozos pequeños
5. Picar apio y agregar a la olla
6. Agregar pasas y tomillo
7. Picar finamente el chile guaque
8. Colocar hojas de tomillo
9. Picar aceitunas
10. Cortar pan en trozos e incorporar a fritura
11. Agregar mantequilla
12. Agregar fondo de pollo
13. Colocar sal y pimienta
14. Incorporar mantequilla
15. Retiramos raíces de tomillo y laurel
16. Servir