Ciudad Guatemala
Si celebrarás Día de Acción de Gracias, este relleno salado puede ser una rica opción para tu pavo.
El pavo relleno es, sin duda, una de las cenas predilectas para estas fiestas de fin de año, y hoy tenemos la receta de uno salado para que tenga un sabor único y exquisito.
¿Sabías qué? El pavo, junto con la pierna al horno y el bacalao, alcanzaron su popularidad en Navidad a finales del siglo XIX. En 1930 el consumo de pavo se había vuelto tan popular ¡que estuvo en peligro de extinción!
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INGREDIENTES
- 10 rodajas de pan sándwich
- 2 ramas de apio
- 3 dientes de ajo
- 1/3 taza de aceitunas
- 5 lascas de tocino
- 1 cebolla con tallo
- 2 tomates de cocina
- 1 Sweet Palermo
- 1 cucharada de almendra
- 1/3 zanahoria rallada
- Laurel
- Tomillo
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de agua
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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