Ciudad Guatemala
Hay sopas que fueron hechas para disfrutarlas muchas veces al año. ¡Esta es una de ellas!
Fácil de preparar al estilo ¨cero bolas¨ del Chef Guayo. A continuación la receta completa para que la disfrutes.
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INGREDIENTES
- ½ libra de carne molida
- ½ perulero
- 1/3 zanahoria
- 1 tomate
- 1 cebolla con tallo
- 6 ejotes
- 1 rama de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pasta de tomate
- Hierbabuena o culantro
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Miga de pan
- Huevo
- Pasta
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