Ciudad Guatemala
Antojo total, una deliciosa tostada y chicharrón, esa dosis gastronómica guatemalteca que, con poco, nos alimenta el alma.
A continuación, la preparación completa:
Ingredientes
- 3 tostadas
- 1 taza de frijol volteado
- 1 taza de chicharrón
- 2 cucharadas de culantro
- ¼ cebolla morada
- Sal
- Aceite de oliva
Procedimiento
1. Cortar la cebolla
2. Cortar el perejil
3. Agregar un toque de aceite de oliva y pimienta
4. Untar frijol a la tostada
5. Cortar chicharrones y colocar sobre los frijoles
6. Montar ingredientes al gusto
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Con información de: Jorge Laguardia
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