Ciudad Guatemala
Brochetas de pollo o también conocidas como ¨pinchos de pollo¨, una divertida forma de sentirte en fin de semana sin importar el día que los prepares.
Tus ingredientes, vegetales y carnes favoritas en el orden que prefieras, realizando creaciones únicas con las brochetas de pollo.
Ingredientes:
- 1 tza. de hongos
- 4 cda. de perejil
- Chile cobanero
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla blanca
- 1 chile pimiento
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Paso a paso:
1. Cortar pollo en trozos
2. Cortar cebolla en trozos grandes
3. Cortar chile pimiento en trozos
4. Freír hongos en aceite de oliva con sal y pimienta
5. Hacer pasta de ajo
6. Retirar hongos del fuego
7. Freír pollo en aceite de oliva
8. Retirar pollo del fuego
9. Armar las brochetas al gusto
10. Colocar brochetas en bandeja y meter al horno
11. Freír pasta de hongos en aceite de oliva, mantequilla y chile cobanero
12. Mantener pasta de ajos a fuego lento
13. Picar perejil
14. Agregar perejil a la mantequilla con ajo y mover
15. Bañar brochetas con fusión de mantequilla
16. Servir
Te esperamos de lunes a viernes por Guatevision a las 12 pm.
También vea: En Menú Para Todos preparamos la tradicional receta de “Pollo en Chicha”
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