Ciudad Guatemala

VIDEO: Receta de chuletas entomatadas con papas fritas


Una buena propuesta para tu próxima cena o almuerzo. Hoy preparamos una chuleta entomatada con papas fritas. ¡Acompáñanos!

  29 diciembre, 2018 - 10:00 AM

Nos encantan las chuletas ¿a quién no? por eso el Chef Eduardo González encuentra formas diferentes de preparación para descubrir nuevas formas de antojarnos con su sabor y ahora propone una receta de ¨Chuletas Entomatada¨.

Ingredientes

  • 1 tza. de espinaca
  • Laurel
  • 1 papa
  • 1 cebolla con tallo
  • 3 tomates de cocina
  • 1 chuleta de cerdo
  • Aceite vegetal
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

 

Paso a paso:

  • Freír chuletas
  • Picar tomates
  • Picar tallo de cebolla
  • Picar espinaca finamente
  • Rodajear papas en bastones
  • Agregar a sartén caliente todos los vegetales picados con laurel
  • Cortar papa al estilo cerillo
  • Calentar espinaca en sartén
  • Freír papas cerillo en aceite
  • Mover vegetales constantemente
  • Servir papas
  • Servir vegetales
  • Servir papas cerillo

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